薪を使った石窯で焼き上げた本格ピザを食べれる西尾市のイタリア料理店 イタリ屋厨房TOMO

毎年１１月の第３木曜日にボジョレヌーボーが解禁になります。水曜日の営業終了後、仲間うちで飲み会をしました。解禁時間まえにイタリアのヌーボーにあたるノヴェッロを頂きました。

ワインの会なので、ブルーチーズのミセラや酪さんで作られたウォッシュタイプのチーズも一緒に。ノヴェッロは甘みが強く、とても飲みやすいので毎年好評です。

一応毎年同じメーカーのヌーボーを注文して飲み比べています。写真はヴィラージュヌーボー。解禁前に結構の量のお酒が入ったうえの感想なのですが、今年は少し物足りない感じでした。

締めのデザートはバニラアイスにキャプテンモルガン(ラム酒)を注いで頂きました。

２４日の貸切営業は近所の酒屋さん主催のボジョレヌーボーの試飲会で樽とかも持ち込まれてました。

主催のワインのバイヤーの方にヌーボーの評判など聞いてみたのですが、今年は産地の気候などの条件などが悪かったみたいで、全体的に良くないみたいでした。皆さんは飲まれましたか？

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