2020年11月19日ボジョレーヌーヴォー解禁。毎年第3木曜日です。お店の定休日なので嬉しいイベントです。水曜日の閉店後いつもの飲み仲間と一緒に色々飲みながらカウントダウンに備えます。

今年用意したワイン

イタリア版ヌーヴォーにあたるノヴェッロ。毎年、甘くてとても飲みやすいです。

2019年のボジョレーヴィラージュヌーヴォー。昨年飲みきれなかったためカウントダウン手前でいただきました。注いで気づいたのですが、澱が出来ていました。1年寝かすだけで美味しさアップ。

カウントダウン1分前に注いだノーマルヌーヴォー。日付が変わって乾杯!

ボジョレーヴィラージュヌーヴォー2020年、昨年のと飲み比べです。仲間の大方の感想、いつもと違った味。ちょい変とのことですが、ここまでビールや日本酒もいただいており相当飲んでおりますので参考になりません。皆さんは今年のヌーヴォーどう感じましたか?

今年も1本来年に持ち越し。味の変化に期待ですね

 


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イタリ屋厨房TOMO
愛知県西尾市永吉町725-1
■TEL   0563-53-2790
■定休日 木曜日
■営業時間
[ランチ]
月曜〜土曜 11:00〜15:30
日曜    12:00〜15:30
[ディナー]
17:00〜21:30
※OS 30分前
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