たまにピザのチーズを抜いてほしいとお客様から言われることがあります。そこでチーズ無しの代表ピザ マリナーラを焼いてみました。
もともとのマリナーラはトマトとオリーブオイルのみで作られてましたが、今ではオレガノやニンニクが入ったものが主流ですかね。いつものピザソースにニンニクをかけてやいてみる。
チーズや具の重みが少なく、所々膨らんでますね。
焼き上がり、もう少しソース増やしてもいいのかな。サラダやパスタと一緒に食べると良いですね。
こちらのマリナーラ８５０円、メニューに無いのでブログを見たと店員さんに伝えてもらえば作ります。
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イタリ屋厨房TOMO
愛知県西尾市永吉町725-1
■TEL 0563-53-2790
■定休日 木曜日
■営業時間
[ランチ]
月曜〜土曜 11:00〜15:30
日曜 12:00〜15:30
[ディナー]
17:00〜21:30
※OS 60分前
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イタリ屋厨房TOMO
愛知県西尾市永吉町725-1
■TEL 0563-53-2790
■定休日 木曜日
■営業時間
[ランチ]
月曜〜土曜 11:00〜15:30
日曜 12:00〜15:30
[ディナー]
17:00〜21:30
※OS 60分前
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