たまにピザのチーズを抜いてほしいとお客様から言われることがあります。そこでチーズ無しの代表ピザ マリナーラを焼いてみました。

もともとのマリナーラはトマトとオリーブオイルのみで作られてましたが、今ではオレガノやニンニクが入ったものが主流ですかね。いつものピザソースにニンニクをかけてやいてみる。

チーズや具の重みが少なく、所々膨らんでますね。

焼き上がり、もう少しソース増やしてもいいのかな。サラダやパスタと一緒に食べると良いですね。

こちらのマリナーラ850円、メニューに無いのでブログを見たと店員さんに伝えてもらえば作ります。

 

 


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イタリ屋厨房TOMO
愛知県西尾市永吉町725-1
■TEL   0563-53-2790
■定休日 木曜日
■営業時間
[ランチ]
月曜〜土曜 11:00〜15:30
日曜    12:00〜15:30
[ディナー]
17:00〜21:30
※OS 30分前
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