6月6日の水曜日、職場体験で1人中学生の女の子が来てくれました。

毎年1人受け入れてます。

いつも体験してもらうのは、お客様への水出し。料理の提供。テーブルのかたずけです。6月の暇な時期なのでどのくらい体験できるか、と思いきや数組来店、難なくこなしていきました。

12時くらいにまかない。カルボナーラは手順を教えて作ってもらいます。火加減を教えたところ、レジにお客様が。お客様が帰られて料理を確認しましたが。クリームも固まってなく程よい仕上がりでした。毎度自分で作ってもらいます。

後半は何も指示しなくてもやれることは進んで取り組んでいましたね。

終わりの挨拶も笑顔で♪ 将来はパティシエになりたいそうです。頑張って欲しいですね。

 


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イタリ屋厨房TOMO
愛知県西尾市永吉町725-1
■TEL   0563-53-2790
■定休日 木曜日
■営業時間
[ランチ]
月曜〜土曜 11:00〜15:30
日曜    12:00〜15:30
[ディナー]
17:00〜21:30
※OS 30分前
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