バジルの育ちがいいので、ピザ、マルゲリータなど2種類だけでは使いきれないので冷製パスタを作ってみました。

ボウルにトマト、チキン、黒オリーブ、バジルを入れドレッシングと塩、コショウで味を整えます。茹で上がったスパゲッティを氷水でしめ、水気を切って合わせます。

お皿に盛り付け、最後にオリーブオイルをかけ完成。

こちらのハーブチキンとトマトの冷製パスタは900円。メニューには載せてないので、ブログの冷製パスタとスタッフにお伝えください。麺は少し硬めです。


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イタリ屋厨房TOMO
愛知県西尾市永吉町725-1
■TEL   0563-53-2790
■定休日 木曜日
■営業時間
[ランチ]
月曜〜土曜 11:00〜15:30
日曜    12:00〜15:30
[ディナー]
17:00〜21:30
※OS 30分前
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