薪を使った石窯で焼き上げた本格ピザを食べれる西尾市のイタリア料理店 イタリ屋厨房TOMO

ゴールデンウィーク明けに行ったら、まさかのお休みで先日おじゃましてきました。

１０時半ごろ到着で店内に、ピザの注文は１１時からとのことなのでしばらくしてから注文。妻と子供の３人でピザ３枚お願いしました。景色も良く風も気持ちよかったのですが、それでも暑さが勝ちます。

こちらはマルゲリータ。熱くて娘はしばらく食べられません。ビール発酵の生地、地元のチーズ、ガーデンのハーブ。こだわってますね。

つぎにマリナーラ。チーズ無しのピザ。オレガノとガーリックが効いてました。

こちらは本日のオススメの夏野菜のピザ。野菜たっぷりで辛いオリーブ油をかけながらいただきました。

水とお皿の返却はセルフ。帰り際に店員さんとおしゃべり、ピザの窯の管理など勉強になりました。自分も市内でピザ焼いてると話したら数日後食べにきてくれました。

涼しくなったらまた行こうと思います。ご馳走様でした。

Tweet