温泉卵でカルボナーラを作ってみました。

卵黄部分が半熟で、卵白の部分が、半凝固状態です。

ベーコンとほうれん草でクリームスパを作ります。クリームソースにも卵が入っています。

お皿にスパゲティを盛り付け、温泉卵をトッピング。温泉卵を隠さないようにグラナパダーノ、粉チーズをかけ、黒胡椒を振って完成です。

温泉卵に限りがありますが本日から注文できます。

温泉卵のカルボナーラ 950円

 

 


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イタリ屋厨房TOMO
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[ランチ]
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