薪を使った石窯で焼き上げた本格ピザを食べれる西尾市のイタリア料理店 イタリ屋厨房TOMO

ステーキや魚料理にポテトサラダを添えているのですが、出が悪い日もあります。

このままピザに乗せて焼いてもいいのですが、水気を切ってからトッピングします。

少しのオイルで焦げすぎないように混ぜて水気を飛ばします。

ピザ生地を伸ばし、お店のカルボナーラソースを塗り、モッツァレラチーズ、ベーコン、ポテトサラダ、アンチョビを1本ちぎってトッピング。最後にグラナパダーノチーズ。

アンチョビの塩加減がよく、ボリュームもありスタッフにも好評でした。

こちらのベーコンとポテトのピザ１２００円、スタッフにブログのポテトピザとお伝えください。

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