9月だけでも2回も強い台風が来ました。台風の前はいろいろ備えが大変で、鉢やプランターなどの運び出しや、看板などの撤去、物置の細かい器具などかたずけなければなりません。

大きい鉢は樽に密着させ、飛ばされないようにしてます。今回は夕方から深夜にかけて風が強く、一応日曜日なので、夜もお店は開けていたのですが、19時の時点で来店0で、入り口のドアが勝手に開くくらい風が強くなったところで、閉店。シャッター閉めてからも1時間毎に外の見回りといった感じでした。

窓際のところから浸水拭き取っても3時間くらい跡が残ります。

窯の入り口をしっかり塞がないと、煙突の煤が店内に入ってきます。

塞いでも隙間から少し入ってきます。

営業前にまた元に戻します。バジルも立派になって、冬に備え1つ増設しました。

そろそろ花の植え替え時期ですね。


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イタリ屋厨房TOMO
愛知県西尾市永吉町725-1
■TEL   0563-53-2790
■定休日 木曜日
■営業時間
[ランチ]
月曜〜土曜 11:00〜15:30
日曜    12:00〜15:30
[ディナー]
17:00〜21:30
※OS 30分前
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